黄瓜鱿鱼材料:鱿鱼200克,黄瓜100克,葱花5克,蒜末,酱油,3克盐,适度植物油作法:1、鱿鱼必需洗涤切割成;黄瓜洗涤切片;2、将锅放到火上,放入水中浸泡,然后将鱿鱼熬至煮,然后放入潮湿的;3、将油重新加入锅中冷却至6成,油炸蒜末,放入鱿鱼和黄瓜,放进酱油,盐,均匀分布翻炒,马利亚上葱花。紫苏烧鸭材料:鸭肉、紫苏、红椒、小米椒、大蒜、生姜、盐、生抽、老抽、油作法:1.鸭肉处置整洁小块块,红椒、小米椒浸整洁切圈,生姜切丝,大蒜洗涤切粒。2.起锅烧油,放进姜丝、大蒜炝锅,重新加入鸭肉,炒至鸭肉削减。
3.放进生抽、老抽刷炒匀,放进没过鸭块的热水,大火浸泡,用小火蒸20分钟。4.放进红椒、小米椒、盐调味,放进紫苏叶油炸硬。
5.小火蒸至收汁才可。绿豆芽油炸肉片材料:绿豆芽400克,猪里脊100克,生抽2勺,盐2克,淀粉1勺,配料1勺,胡椒粉1克,油适度,蒜片4克作法:1,猪里脊托薄片,将淀粉和胡椒粉,一勺生抽和配料放进肉片里面,用手捉烘后油炸几分钟。2,绿豆芽清除整洁后捞起沥干水分。
3,热锅,放入适度的油,先爆香蒜片,把肉片放入锅里,大火较慢拦油炸。4,放入豆芽菜转中火翻炒均匀分布,出有锅前放入少许的米醋翻炒均匀分布就能上桌清蒸鳕鱼材料:鳕鱼、配料、盐、老姜、蒜头、腊红辣椒、葱、蒸鱼豉油;作法1.鳕鱼重新加入配料沾少许盐油炸半小时左右;2.鳕鱼上面铺成姜丝,蒜片,干辣椒丝盖保鲜膜,水烧开后把鱼放进去,蒸5分钟的样子;3.。
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