美食:蛤蜊炒丝瓜、腊味豆腐汤、土豆茄子、老干妈酱排骨的做法

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。 光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。老干妈酱排骨作法1、排骨洗涤斩杀段飞水,捞起沥干水分。

2、姜、蒜皆捏末。3、锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味。4、再行下老干妈香辣酱略为油炸。

5、放入排骨、配料翻炒大约两分钟。6、加一至两斤水(视个人讨厌排骨的软硬度而以定),砖墙用大火烧沸后改为小火。

7、烧到汤汁将腊时放盐,改为大火收汁。8、汤汁收干至亮油时,起锅装盘才可上桌。

土豆茄子材料:土豆 1个 茄子 3根 鸡蛋 1个 豆瓣酱 2满勺 辅料 植物油 1勺 葱花 适度 香菜 适度作法1、土豆去皮洗涤,茄子洗涤,鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。2、因为土豆比茄子煮的慢,所以再行煮土豆。土豆切块,进蒸锅,进大火煮。

3、煮土豆时打算鸡蛋酱:小碗里加2大勺酱、打进一个鸡蛋,配料。4、再行重新加入葱花和植物油。5、配料。6、土豆约蒸10分钟时重新加入茄子、鸡蛋酱,再行煮10分钟左右。

7、蒸好的土豆、茄子、鸡蛋酱。8、茄子撕开条。9、土豆块再改小块,放在茄子上。10、敲适度鸡蛋酱。

11、再行马利亚点葱花、香菜打碎、辣椒圈。进吃吧腊味豆腐汤材料:腊肉100克、豆腐400克、姜葱蒜20克、剁椒20克、老干妈30克、生抽20毫升、盐2克作法:1.腊肉将肥瘦分离托成丁可用,姜葱蒜切末。2.豆腐托小块后进热水中杨世一下捞起。3.下肥肉煸出油。

4.特姜蒜末爆香后下入瘦肉丁。5.依序下剁椒、清水、两勺老干妈豆豉以及生抽。

6.开锅后下入豆腐,水煮熬十五分钟。7.起锅前重新加入葱花才可。蛤蜊油炸丝瓜作法1、蛤蜊浸整洁后放进葱段、生姜片和少许清水,放进锅中熬至开口。

将蛤蜊肉放入来可用。丝瓜小块条可用。

2、锅中放进适度的花生油,放进生姜丝、葱段、红辣椒爆锅,炒出香味后放进丝瓜大火翻炒一分钟。3、重新加入熬蛤蜊的汤,大火烧进后调到适度的盐,放进剥好的蛤蜊肉,炒匀后才可出有锅。

最后,感激大家读者我头条号的文章,如果您讨厌,请求多多注目,青睐点拜,发送和共享,感谢您的希望和反对!我每天都会带来大家精彩的文章。如果您有什么建议和点子,请求在下方facebook,我们一起辩论共享。#土豆#茄子#老干妈珍藏3、锅中放油烧至五成热,下姜、蒜末炒出香味。

4、再行下老干妈香辣酱略为油炸。5、放入排骨、配料翻炒大约两分钟。6、加一至两斤水(视个人讨厌排骨的软硬度而以定),砖墙用大火烧沸后改为小火。

7、烧到汤汁将腊时放盐,改为大火收汁。8、汤汁收干至亮油时,起锅装盘才可上桌。土豆茄子材料:土豆 1个 茄子 3根 鸡蛋 1个 豆瓣酱 2满勺 辅料 植物油 1勺 葱花 适度 香菜 适度作法1、土豆去皮洗涤,茄子洗涤,鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。2、因为土豆比茄子煮的慢,所以再行煮土豆。

土豆切块,进蒸锅,进大火煮。3、煮土豆时打算鸡蛋酱:小碗里加2大勺酱、打进一个鸡蛋,配料。

4、再行重新加入葱花和植物油。5、配料。

6、土豆约蒸10分钟时重新加入茄子、鸡蛋酱,再行煮10分钟左右。7、蒸好的土豆、茄子、鸡蛋酱。

8、茄子撕开条。9、土豆块再改小块,放在茄子上。10、敲适度鸡蛋酱。

11、再行马利亚点葱花、香菜打碎、辣椒圈。进吃吧腊味豆腐汤材料:腊肉100克、豆腐400克、姜葱蒜20克、剁椒20克、老干妈30克、生抽20毫升、盐2克作法:1.腊肉将肥瘦分离托成丁可用,姜葱蒜切末。2.豆腐托小块后进热水中杨世一下捞起。

3.下肥肉煸出油。4.特姜蒜末爆香后下入瘦肉丁。

5.依序下剁椒、清水、两勺老干妈豆豉以及生抽。6.开锅后下入豆腐,水煮熬十五分钟。7.起锅前重新加入葱花才可。

蛤蜊油炸丝瓜作法1、蛤蜊浸整洁后放进葱段、生姜片和少许清水,放进锅中熬至开口。将蛤蜊肉放入来可用。丝瓜小块条可用。2、锅中放进适度的花生油,放进生姜丝、葱段、红辣椒爆锅,炒出香味后放进丝瓜大火翻炒一分钟。

3、重新加入熬蛤蜊的汤,大火烧进后调到适度的盐,放进剥好的蛤蜊肉,炒匀后才可出有锅。最后,感激大家读者我头条号的文章,如果您讨厌,请求多多注目,青睐点拜,发送和共享,感谢您的希望和反对!我每天都会带来大家精彩的文章。如果您有什么建议和点子,请求在下方facebook,我们一起辩论共享。


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