2张图片“冬吃饺子夏不吃面，这个冬至来一份不一样的饺子吧。把酥皮的为首制成中式的饺子形状，再行白布上辣芥末和果酱，不吃一起别有一番滋味。
” 食材明细主料低粉180克牛奶50克黄油100克蛋黄1个辅料盐1.5克甜芥末适度红桃子果酱适度甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性芥末果酱饺子为首的作法步骤1准备好材料。2把除黄油外的材料混匀。3黄油小块小块后重新加入。
4用手混匀后搓成粗粒。5重新加入牛奶揉成没腊粉状的面团。6包在保鲜袋敲冰箱冷藏30分钟。7把甜芥末和果酱1：1混匀。
8蛋黄特少许水调匀可用。9把松驰好的面团擀出3毫米左右的面片。10用模具切割成出有圆形的面片。
11在派皮上放进适度的馅。12面片的四周用蛋黄液刷一圈。13然后对折一起，捏紧后用叉子在边缘滑动花纹。14全部已完成后码进烤盘刷上蛋液。
15进加压好的烤箱，上下火，180度，20-25分钟左右。16不一样口感的饺子为首小窍门面团不必过度烫没干粉才可，果酱能用浓稠的，过于熟的包在没法。烤制时间要根据自己的烤箱调整。
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